中小学作文赏析,妈妈用心做早餐

亚洲城 1浦口实验小学四(3)班 孟鲁琪

一转眼,一周又要结束了,生活忙忙碌碌,时间没有为谁停留过脚步,这一周,我一样也有收获。经常会有人会问,你带两个孩子不累吗?为什么还有精力去做早餐,接试用,发食谱,我也在问自己,是什么让我这样坚持。平日里带两个孩子已经挺累的了,虽然每天都要做饭,但是边做饭边拍制作过程照片,再要编辑文字和图片再到发布,确实也是很占用时间,现在二宝也渐渐大了,需要更多的时间陪伴,所以我也决定给自己做个减法,尽量的把时间都用在陪伴孩子和阅读上,努力提升自我,不能给闺女们丢面。我还想学学拍照,除了记录自己做的饭菜以外,还想用照片记录下孩子们的成长。想一想,再过十来年,孩子们长大了,也就到了离开父母、独立飞翔的时候了。且陪且珍惜,我想多陪陪孩子们!

  浦口实验小学四(3)班 孟鲁琪

分享这一周来我家的早餐,虽然我不是营养师,没有学过系统的营养搭配,但也尽量做到营养全面了。有一些简单的做法也都写在里面了,分享给大家。

  今天早晨,我起得特别早,爸爸妈妈还在呼呼大睡,可是我的肚子已经开始咕咕叫了,我决定自己做早餐,嘿嘿,准保吓他们一跳。

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  想起上次妈妈做的鸡蛋煎馒头,我和爸爸差点连舌头都要咬掉下来,嗯就是它了!我高兴起来。

#多妈家的早餐#2017.10.21:南瓜绿豆小米粥、豆浆馒头、豆沙包、炒青菜、酱豆。周末好!昨晚做了一锅粥,多爸没回来吃饭,俩孩子也没怎么吃,剩了半锅早上继续吃,顺便热了馒头和豆沙包,炒个青菜就可以开饭。

  我小心翼翼地打开煤气,在煎锅里倒上一些油,把已经切好摆放在冰箱里的馒头片放在刚才搅好的蛋液里,抹匀蛋液,等锅热了以后,再把它放进锅里煎。只见馒头片刚刚沾到锅,就“嗞啦”一下跳起舞来,吓了我一大跳。糟糕!我赶紧把它夹出来,已经黑了,再看我已经手忙脚乱、满头大汗了。毕竟是初学者么,不要怕,我给自己打了打气,又夹了两片馒头,放进锅里,不停地正反面翻来翻去,终于馒头片变成了金黄色,在锅里乖乖地躺着了!

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  我小心地把它们夹了出来,放在盘子里,哈,早餐诞生了!闻一闻,好香啊!一定和妈妈做的一样好吃。

炒青菜:炒锅上火烧热,放少许油,爆香蒜碎,把切好的胡萝卜丝、猪头肉、菊花青菜放进去翻炒断生,放少许生抽酱油,盐调味即可出锅。

  等妈妈起床出来,只见一盘黄灿灿的鸡蛋馒头片正在餐桌上炫耀自己呢!妈妈非常的惊讶,尝了一口,大声地喊爸爸来看:“快来看女儿给我们做的早餐,真不错!”

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  妈,你表扬归表扬,一会儿可别批评我私自开煤气啊!指导老师:王庆能

#多妈家的早餐#2017.10.22:莲子薏仁银耳羹、凉拌秋葵、西多士、秋葵面包卷、小鸟馒头、鸡蛋。周末早餐随心搭!
最喜欢周日,没有活动安排的周日可以睡到自然醒,做早餐也可是慢慢腾腾的,不像平时好么赶时间。小鸟馒头是我昨天晚上随意做的,本来想得到大闺女的表扬的,结果闺女说一点也不像小鸟,反而像小蛇,发到朋友圈,一堆不怕事的朋友都说我闺女说的对,哈哈,好吧,小蛇就小蛇吧!这个做法需要图示,改天再做一个发上来。

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莲子薏仁银耳羹的原料都在这里,把莲子、薏仁米泡涨、银耳泡发、红枣去核、枸杞洗净,加上冰糖、清水一起放至豆浆机里,使用五谷模式就可以制作了;

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西多士:我自己做的豆浆吐司,切片,去掉四周的边,两片中间夹一片奶酪片,一些自制肉松,然后放在鸡蛋液里滚一圈蘸满鸡蛋液,平底锅里放油,六面煎黄就可以了;

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#多妈家的早餐#2017.10.23:米粥、牛肉松、拍黄瓜、猪肉荠菜馅饼、煎红薯条、咸菜、黑蒜。一早在朋友圈看了两篇文章,一篇写徐静蕾的,徐裁缝又爱上画画了,我还特意跑去关注了她的微博,虽然我不追星,但我还挺喜欢她的。另一篇是写吴尊的,吴尊是谁我真不知道,但父母需自律的标题吸引了我点开,这位帅哥还真不错,或者我再回看一下“爸爸去哪儿”!育儿路漫漫,父母是孩子第一任且任期长久的老师,自己不努力不自律,拿什么要求孩子呢?!

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猪肉荠菜馅饼:馅饼是揉的发面,本来想做包子的,但天气冷发的不太好,就改主意做了馅饼,薄皮大馅,猪肉荠菜馅的还是很好吃的。

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#多妈家的早餐#2017.10.24:枸杞燕麦豆浆、蛋炒饭、蒸粗粮(红薯、芋头、山药、栗子、南瓜)、鸡蛋。昨晚的米饭剩了一大碗,今早配上青菜、鸡蛋、小咸菜一起炒了份蛋炒饭,各种粗粮都洗一点放进蒸箱蒸熟,南瓜被蒸的太久了,好丑,但特别甜。图六是我昨天种到花盆里的肉肉和多多用来观察的胡萝卜,不知道她们能活多久。

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青菜蛋炒饭:大女儿不爱吃青菜,却喜欢吃蛋炒饭,所以炒饭的时候我都把青菜切的碎碎的,一起炒,多少也能吃一点,青菜的品种比较多,一般都是小油菜或菊花青菜,炒出来挺好吃的。

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#多妈家的早餐#亚洲城,2017.10.25:今天早餐准备了两种,一种是胡萝卜燕麦米糊、苹果面包布丁;另一种是粥、蛋煎馒头片、小咸菜。粥是昨晚剩的,只有两小碗,不够吃,所以又做了胡萝卜米糊,馒头和吐司面包都是上周做的,用杂粮豆浆揉的面。一次做的太多,就放到冰箱冷冻,随时都可以拿出来再加工。。

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苹果面包布丁:吐司面包片切成丁先铺一半在烤盘里,苹果切小丁上锅里炒一下水份后铺在面包丁上,再把剩下的一半面包丁铺上,两个鸡蛋加两袋牛奶,40g白糖打成布丁液,烧在上面,洒一些蔓越梅干在上面,布丁液的量要基本上和面包丁的高度差不多,尽量让在面包丁都沾上布丁液,入烤箱220度烤30分钟,中途加盖锡纸防止上色过重,我这个颜色就挺重的了。

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蛋煎馒头片:馒头是用豆浆揉面制作的,鸡蛋液加盐打散,把切好的馒头片在蛋液里裹一下,平底锅里放油,馒头片放进去两面煎熟就可以了;很简单也很方便。

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#多妈家的早餐#2017.10.26:红枣粥、红糖黑芝麻发糕、鸡蛋、西葫芦夹肉、咸菜。大闺女要吃甜馒头,昨晚不舒服什么也不想做,早早就睡了,睡前用红糖水、酵母粉、熟黑芝麻、面粉一起用筷子搅拌混合成面糊,放进不沾模具里,冰箱冷藏一晚,早上起来拿出来放蒸箱40度回温10分钟,再100度蒸30分钟。

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西葫芦夹肉:肉馅是以前用调味料调拌好的,西葫芦切片,两片之间夹上肉馅,在干面粉里滚一圈,再到鸡蛋液里滚一圈,电饼铛预热放油,把西葫芦夹肉放进去两面煎熟就可以了。

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#多妈家的早餐#2017.10.27:枸杞红豆燕麦豆浆、红糖发糕、蒸玉米、红薯、芋头、炒菊花菜、煮鹌鹑蛋。每一天都是一个新的开始,要让自己保持一颗积极向上的心去面对生活。当诱惑太多时,也要学会适当做减法,想一想自己所有努力的初衷是为了什么!

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枸杞红豆燕麦豆浆:红豆、黄豆提前浸泡发涨,和燕麦米、枸杞、冰糖一起放进豆浆机里,加足量的水,五谷豆浆模式制作即可。我用的豆浆机是免滤的,打出来的豆浆细腻无渣,很好喝。一般干豆食材的总份量在80-100g之间。

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